Laboratori esperienziali al Museo del Fungo Porcino di Borgotaro IGP

L'esperienza

Il tuo viaggio al Museo del Fungo Porcino IGP di Borgotaro inizia con un’introduzione simbolica ed etimologica del nome “porcino”. Proseguendo, nella sezione dedicata al bosco, scoprirai la tassonomia e gli habitat naturali del fungo tramite modelli e mappe dettagliate. Nella sezione dedicata alla raccolta, conoscerai il cercatore di funghi attraverso l’esposizione di strumenti tipici, fotografie e curiosità storiche, inclusi i riferimenti ai Farnese e alle credenze popolari. Infine, nella sezione sulla lavorazione, esplorerai le tecniche di raccolta, essiccazione e conservazione del porcino, con documenti, foto e testimonianze delle storiche imprese di trasformazione locali, che ti mostreranno l’evoluzione e l’importanza economica di questa attività.

Opzioni che potrai scegliere (sempre su prenotazione)

      1. Laboratorio di Cucina Tradizionale con Funghi Porcini IGP

        Preparazione di ricette tradizionali locali utilizzando funghi porcini IGP, co n storie e aneddoti legati alle famiglie emigranti della zona.

     2. Laboratorio di Conservazione dei Funghi come una Volta

        Tecniche tradizionali di essiccazione e conservazione dei funghi, con racconti di come queste pratiche venivano tramandate nelle famiglie emiliane.

     3. Laboratorio di Storia e Micologia dei Funghi Porcini IGP

       Un approfondimento storico e scientifico sui funghi porcini e il loro significato culturale per le comunità locali, con testimonianze di emigranti.

    4. Laboratorio di Artigianato e Tradizione

       Creazione di oggetti artigianali e souvenir utilizzando funghi porcini IGP essiccati e materiali locali, con storie di emigranti che portavano avanti queste tradizioni.

    5. Degustazione Guidata di Funghi Porcini IGP con Racconti di Emigrazione

       Esperienza di degustazione in cui si raccontano storie di emigranti mentre si assaggiano piatti a base di funghi porcini IGP preparati secondo le ricette tradizionali.

    6. Laboratorio per Bambini sulle Tradizioni Familiari

      Attività ludiche ed educative per i bambini incentrate sulle tradizioni legate ai funghi porcini IGP, con racconti di famiglie emigranti.

    7. Laboratorio di Narrazione: Storie e Leggende dei Funghi

      Racconti e leggende legate ai funghi porcini e alle tradizioni locali, con un focus sulle storie degli emigranti che tornano alle loro radici.