Talleres vivenciales en el Museo de las Setas Porcini de Borgotaro IGP

La experiencia

Su visita al Museo de la Seta Porcini IGP en Borgotaro comienza con una introducción simbólica y etimológica al nombre «porcini».
Continuando, en la sección dedicada al bosque, descubrirás la taxonomía y los hábitats naturales del hongo a través de modelos y mapas detallados.
En la sección dedicada a la colección, conocerás al cazador de setas a través de la exposición de herramientas típicas, fotografías y curiosidades históricas, incluyendo referencias a los Farnesio y creencias populares.
Por último, en el apartado de elaboración, explorarás las técnicas de recolección, secado y conservación de las setas porcini, con documentos, fotos y testimonios de empresas transformadoras locales históricas, que te mostrarán la evolución y la importancia económica de esta actividad.

Opciones a elegir (siempre con reserva)

1. Taller de Cocina Tradicional con Setas Porcini IGP

Elaboración de recetas tradicionales de la zona con setas porcini IGP, con historias y anécdotas relacionadas con las familias emigrantes de la zona.

2. Taller de conservación de hongos como en el pasado

Técnicas tradicionales de secado y conservación de setas, con historias de cómo se transmitieron estas prácticas en las familias emilianas.

3. Laboratorio de Historia y Micología de las Setas Porcini IGP

Un estudio histórico y científico de los hongos porcini y su significado cultural para las comunidades locales, con testimonios de emigrantes.

4. Taller de Artesanía y Tradición

Creación de artesanías y souvenirs a partir de setas porcini secas IGP y materiales de la zona, con historias de emigrantes que continuaron con estas tradiciones.

5. Degustación guiada de setas porcini con historias de emigración

Experiencia de degustación en la que se cuentan historias de emigrantes mientras se degustan platos a base de hongos porcini IGP preparados según recetas tradicionales.

6. Taller Infantil de Tradiciones Familiares

Actividades lúdicas y didácticas para niños centradas en las tradiciones relacionadas con las setas porcini IGP, con historias de familias emigrantes.

7. Taller de cuentacuentos: cuentos y leyendas de setas

Cuentos y leyendas relacionados con los hongos porcini y las tradiciones locales, con un enfoque en las historias de emigrantes que regresan a sus raíces.