Ateliers expérientiels au Musée des Cèpes à Borgotaro IGP

L'expérience

Votre visite au Musée du Champignon Cèpe IGP à Borgotaro commence par une introduction symbolique et étymologique au nom « cèpes ».
En continuant, dans la section dédiée à la forêt, vous découvrirez la taxonomie et les habitats naturels du champignon à travers des maquettes et des cartes détaillées.
Dans la section dédiée à la collection, vous ferez connaissance avec le chasseur de champignons à travers l’exposition d’outils typiques, de photographies et de curiosités historiques, y compris des références aux Farnèse et aux croyances populaires.
Enfin, dans la section sur la transformation, vous explorerez les techniques de récolte, de séchage et de conservation des cèpes, avec des documents, des photos et des témoignages d’entreprises locales de transformation historiques, qui vous montreront l’évolution et l’importance économique de cette activité.

Options que vous pouvez choisir (toujours sur réservation)

1. Atelier de cuisine traditionnelle avec des cèpes IGP

Préparation de recettes locales traditionnelles à base de cèpes IGP, avec des histoires et des anecdotes liées aux familles émigrées de la région.

2. Atelier sur la conservation des champignons comme par le passé

Techniques traditionnelles de séchage et de conservation des champignons, avec des histoires sur la façon dont ces pratiques ont été transmises dans les familles émiliennes.

3. Laboratoire d’Histoire et de Mycologie des Cèpes IGP

Une étude historique et scientifique des cèpes et de leur importance culturelle pour les communautés locales, avec des témoignages d’émigrants.

4. Atelier d’artisanat et de tradition

Création d’objets artisanaux et de souvenirs à partir de cèpes séchés IGP et de matériaux locaux, avec des histoires d’émigrés qui ont perpétué ces traditions.

5. Dégustation guidée de cèpes avec des récits d’émigration

Expérience de dégustation au cours de laquelle des histoires d’émigrants sont racontées tout en dégustant des plats à base de cèpes IGP préparés selon des recettes traditionnelles.

6. Atelier pour enfants sur les traditions familiales

Activités ludiques et éducatives pour les enfants axées sur les traditions liées aux cèpes IGP, avec des histoires de familles émigrées.

7. Atelier de contes : Histoires et légendes de champignons

Contes et légendes liés aux cèpes et aux traditions locales, avec un accent sur les histoires d’émigrants qui retournent à leurs racines.