Visita à fábrica de vinagre em MODENA e uma aula de culinária típica emiliana

A experiência

Convidamo-lo a fazer uma visita completa a uma adega de vinagre do final dos anos 800, com uma ilustração do processo de produção e degustação de vários vinagres balsâmicos. O Museu com seus objetos fará você reviver o folclore camponês do passado; desde a colheita das uvas até as delicadas operações de decantação. Finalmente, você aprenderá a fazer “Tortelloni”, usando apenas matérias-primas de qualidade e ingredientes sazonais, que serão então o seu almoço. No final poderá desfrutar de uma bela noite nos jardins, espaços interiores e exteriores da fábrica de vinagre.