Festival de los Frutos Olvidados

Descubres

El Festival de los Frutos Olvidados es una oportunidad para descubrir los sabores de los frutos del pasado y sumergirse en el mundo rural de las colinas de Romaña. El segundo y tercer fin de semana de octubre, el festival ofrece degustaciones, talleres de cocina, encuentros temáticos y espectáculos, entre los stands de un gran mercado de agricultores de km 0, montado en los tonos del otoño. Frutas coloridas con un aroma auténtico y hierbas silvestres exhibidas por productores locales en su estado natural o preparadas según recetas típicas.
El programa se enriquece con los juegos «olvidados» de la tradición, demostración de oficios antiguos, degustación de vinos de viñas autóctonas, exposiciones y excursiones por los paisajes de la Vena del Gesso, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Con motivo del año de las raíces italianas: taller para la recolección de hierbas silvestres y frutas olvidadas y lección de cocina: muestre, en compañía del casolane azdore, a las amas de casa, que enseñarán a amasar y extender la masa.