Notícias

Italea: a viagem às raízes chega à Casa Artusi

22 Junho 2024

2 minutos

A Casa Artusi, um centro de cultura gastronômica dedicado à culinária doméstica italiana, recebe a Italea Emilia-Romagna para uma experiência de visita sobre o tema da “viagem às raízes”. Fá-lo-á na próxima sexta-feira, 28 de junho, a partir das 17 horas, com o encontro com o programa de promoção do turismo de raízes lançado pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros e Cooperação Internacional no âmbito do projeto PNRR e financiado pela NextGenerationEU.

Durante anos, a Casa Artusi tem colaborado com associações de migrantes italianos e da Emília-Romanha em todo o mundo para promover a culinária italiana e a influência que Pellegrino Artusi teve na cultura italiana no exterior. Por isso, foi natural para ele acolher uma iniciativa como a da Italeia, que quer promover o retorno dos italianos às suas terras para redescobrir os usos, costumes, produtos, receitas e tradições de suas raízes.

Os participantes, que podem se inscrever gratuitamente no evento, poderão visitar a Casa Artusi descobrindo a fascinante história do gastrónomo de Forlimpopoli e autor do manual de culinária mais traduzido do mundo, também poderão testemunhar a preparação de uma receita fortemente evocativa para a cultura Romagna, como a piadina em colaboração com a Associação Mariette, e degustá-la feita na hora com uma taça de vinho local. Segue-se a participação no evento “Aperitivi a corte”, a resenha do festival Artusiano na Casa Artusi que no dia 28 de junho terá como convidados o Consorzio Mortadella Bologna IGP e a investigadora Chiara Murru, da Universidade para Estrangeiros de Siena. Seguir-se-á uma sugestiva e emocionante apresentação musical para dar um mergulho nas raízes populares da Romagna pela orquestra (câmara) da Escola de Música Popular de Forlimpopoli. (AISE)

Outras notícias

  • Macarrão em uma mala: uma viagem histórico-gastronômica nas rotas da emigração de Piacenza

    Aqui gerentes de trattorias, varejistas, atacadistas, donos de lojas de bairro que trazem produtos de consumo da terra de origem para as grandes cidades. Há mulheres que trazem para a mesa pratos e sabores nunca esquecidos, com um livro de receitas muito pessoal que muitas vezes reúne velhas e novas experiências culinárias. Lojas, lojas, restaurantes, […]

    CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO
  • Italea presente no workshop online "Giro na Emilia-Romagna e suas 4 estações" liderado por dois descendentes da Emilia-Romagna no Chile e na Argentina

    No sábado, 06 de julho, por ocasião do “Dia da Emilia-Romagna no mundo”, foi realizado o workshop online aberto à comunidade de pessoas da Emilia-Romagna no mundo, mas também aos interessados na região e curiosos para experimentar a técnica de colagem. A oficina, liderada por duas jovens ERs do mundo, Constanza Bianchini (Associação E-R Valle […]

    CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO
  • 2 de julho - Dia da Emília-Romanha no mundo

    Instituído em 2022 com as alterações à Lei Regional n.º 5/2015, o Dia da Emília-Romanha no mundo visa reforçar a identidade das pessoas da Emília-Romanha que vivem no estrangeiro e reforçar as relações com a sua terra de origem. A data escolhida é 2 de julho, em memória da tragédia do navio Arandora Star, afundado […]

    CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO
  • Segunda edição do Prêmio Folco Quilici de curtas-metragens anunciada para 2024

    O prestigiado Prêmio Folco Quilici de curtas-metragens anunciou sua segunda edição, que será realizada em 2024 durante o Festival Internacional de Cinema. O evento, organizado pelo Cineclube Fedic Delta del Po em colaboração com várias instituições e organismos culturais, terá lugar nos locais evocativos de Comacchio e Ferrara. A competição contará com a participação de […]

    CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO