Gastronomía, vino y productos locales.

Cocina con el corazón. Talleres de tradición emilia-romana.

descrizione immagine

Luogo:Lido di Pomposa (FE)

€ (barato)

La experiencia

Los talleres de la tradición Emilia-Romaña abren sus puertas a partir de junio, a petición de los grupos que quieran volver sobre un viaje a través de la época de los sabores, se puede aprender a hacer piadina romagnola y pan Ferrara.

El taller del corazón está siempre activo, y también se organiza en base a las peticiones de los participantes.

Este taller está situado cerca del mar, con la brisa marina que siempre ha sido uno de los ingredientes de la famosa piadina, sobre una gran mesa de madera símbolo de agregación y familia, se amasa con harina, agua, sal, aceite de oliva… los ingredientes del pasado.

Durante el taller se cuentan las historias de estos productos, se comparten leyendas y cuentos de hadas de Emilia-Romaña, que es una tierra de hombres y mujeres fuertes, trabajadores, sonrientes y hospitalarios.

El taller dura aproximadamente 2 horas, todas las herramientas y materiales se proporcionan directamente en el sitio, delantales, sombreros, guantes, cuencos e ingredientes, al final tomamos un refrigerio juntos, hablando en la mesa, como lo hacíamos en ese momento y lo seguimos haciendo hoy.

El espacio del laboratorio es una gran zona interior pero exterior, no faltan servicios que pueden hacer que la experiencia sea aún más enriquecedora, como un pequeño punto de información, la posibilidad de excursiones y guías.

Duración de la visita

2 horas

Ofrecido en

italiano

Información/Qué saber

Ubicación/El lugar

DIRECCIÓN

Comacchio Experience, Viale Dolomiti, 16, 44022 Lido di Pomposa, FE, Italia

Cómo llegar

Desde Venecia: Autopista A13 Padua-Bolonia – Salida Ferrara Sud – Autopista Ferrara-Lidi dirección Comacchio – Lido di Pomposa, o por la carretera estatal n. 309 Romea

Desde Bolonia: Autopista A13 Bolonia-Padua – Salida Ferrara Sud – Superstrada Ferrara – Lidi dirección Comacchio Porto Garibaldi

Desde Rímini – Rávena: Statale n. 16 de Rímini a Rávena – Statale n. 309 Romea de Rávena a la Lidi Ferraresi.

EN AUTOBÚS

Línea Ferrara-Lidi operada por ACFT – Ferrara

EN TREN

Las playas de Comacchio no están conectadas directamente por ferrocarril.

Las estaciones más cercanas son: la estación de Ferrovie Emilia-Romagna en Ferrara; Estación de Ferrovie Padane en Ostellato y Codigoro.

Formulario de contacto

Solicite información

Información

Organismo organizador

Experiencia Comacchio

Días y horas

Junio y agosto todos los martes 10-12, 15-17 Septiembre y octubre los martes 16-18 Precio Tarifa completa 15€ Precio reducido para estudiantes/menores 10€

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