Gastronomie, vins et produits du terroir

Cuisinez avec votre cœur. Ateliers de la tradition de l’Émilie-Romagne.

descrizione immagine

Luogo:Lido di Pomposa (FE)

€ (pas cher)

L'expérience

Les ateliers de la tradition d’Émilie-Romagne ouvrent leurs portes à partir de juin, à la demande des groupes qui souhaitent retracer un voyage à travers le temps des saveurs, vous pourrez apprendre à faire du pain piadina romagnola et Ferrara.

L’atelier cœur est toujours actif, et est également organisé sur la base des demandes des participants.

Cet atelier est situé près de la mer, avec la brise marine qui a toujours été l’un des ingrédients de la célèbre piadina, sur une grande table en bois symbole d’agrégation et de famille, elle est pétrie avec de la farine, de l’eau, du sel, de l’huile d’olive… les ingrédients du passé.

Au cours de l’atelier, les histoires de ces produits sont racontées, des légendes et des contes de fées de l’Émilie-Romagne sont partagées, qui est une terre d’hommes et de femmes forts, industrieux, souriants et hospitaliers.

L’atelier dure environ 2 heures, tous les outils et matériaux sont fournis directement sur place, tabliers, couvre-chefs, gants, bols et ingrédients, à la fin nous prenons une collation ensemble, discutant à table, comme nous le faisions à l’époque et le faisons encore aujourd’hui.

L’espace laboratoire est un grand espace intérieur mais extérieur, les services qui peuvent rendre l’expérience encore plus enrichissante ne manquent pas, comme un petit point d’information, la possibilité d’excursions et de guides.

Durée de la visite

2 heures

Offert dans

italiano

Informations/Ce qu'il faut savoir

Localisation/Le lieu

Adresse

Comacchio Experience, Viale Dolomiti, 16, 44022 Lido di Pomposa, FE, Italia

Comment avoir

De Venise : Autoroute A13 Padoue-Bologne – Sortie Ferrare Sud – Autoroute Ferrare-Lidi direction Comacchio – Lido di Pomposa, ou le long de la route nationale n. 309 Romea

De Bologne : Autoroute A13 Bologne-Padoue – Sortie Ferrara Sud – Superstrada Ferrara – Lidi direction Comacchio Porto Garibaldi

De Rimini – Ravenne : Statale n. 16 de Rimini à Ravenne – Statale n. 309 Romea de Ravenne aux Lidi Ferraresi.

EN BUS

Ligne Ferrare-Lidi exploitée par ACFT – Ferrara

EN TRAIN

Les plages de Comacchio ne sont pas directement reliées par le rail.

Les stations les plus proches sont : la gare de Ferrovie Emilia-Romagna à Ferrare ; Gare Ferrovie Padane à Ostellato et Codigoro.

Formulaire de contact

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Information

Organisme organisateur

Expérience Comacchio

Jours et heures

Juin et août tous les mardis 10-12, 15-17 Septembre et octobre les mardis 16-18 Prix Plein tarif 15€ Tarif réduit pour les étudiants/mineurs 10€

Contacts